Apelsin- och rädissallad
Foto: TV4
Apelsin- och rädissallad
5 ingredienser
Citrusfrukter är bra ingredienser i sallader. Särskilt vintertid kan vi behöva ett rejält tillskott av C-vitaminer. Den här salladen passar till förrätt eller som tillbehör till exempelvis grillad kyckling. Du kan också servera den på buffébordet.
Ingredienser
portioner
portioner- 4 apelsiner
- 1 knippa rädisor
- 1 citron, pressad saft av
- 1 msk strösocker
- 1 krm salt
Gör så här
- Skala apelsinerna med vass kniv så att även det vita från skalet försvinner. Skär ut hinnfria klyftor och lägg dem på ett serveringsfat. Ansa rädisorna och skär dem i bitar. Blanda dem med apelsinerna.
- Dela citronen och pressa ut saften. Rör i socker och salt. Häll dressingen över salladen och låt den gärna stå i kylen någon timme före serveringen.
