Gurkrullad fetaostkräm – nyttiga drinktilltugg

Gurkrullad fetaostkräm – nyttiga drinktilltugg
Foto: Olof Skipper
Anna Skipper
Anna Skipper

Gurkrullad fetaostkräm – nyttiga drinktilltugg

6 ingredienser

Utmärkt att ha som en dipp till färska grönsaker eller som ett smörgåspålägg. Eller gör som på bilden, rulla in krämen i tunna gurkskivor och ha som drinktilltugg.

Se fler recept från

Du är vad du äter

Fetaost gjord på fårmjölk är ett mycket bra och nyttigare alternativ än vanlig ost. Basilika verkar kramplösande och lugnande. Den verkar dämpande på hudirritationer och befrämjar matsmältningen. Förr i världen ordinerades den mot hysteri. Idag används den mest som krydda i matlagningen. /Anna Skipper

Ingredienser

  • 150 g fetaost
  • 0,5 ask cottage cheese
  • 2 msk olivolja
  • 1 kruka basilika, plockade blad
  • 0,5 krm salt
  • 2-3 klyftor vitlök (efter smak)

Gör så här

  1. Kör alla ingredienserna i en mixer alt. mixa ingredienserna med en stavmixer.
  2. Slå på oljan lite i sänder så att en slät massa bildas.
  3. Låt stå i kylen 1 timma innan servering.