Anna Skippers recept på krispig råkostsallad med quinoa, rivna
morötter, rödbetor och rostade solroskärnor.
Råkostsallad med quinoa
Foto: TV4
Du behöver
- 1 dl morötter
- 1 dl rödbetor
- 1 dl mjölksyrad kål
- 1 dl kokt quinoa
- 2 dl babysallad
- 2 msk rostade solroskärnor
- olivolja
- citron
Gör så här
- Välj färska grönsaker efter tycke och smak, och krydda med lite färska örter som exempelvis basilika, persilja eller gräslök.
- Lägg upp alla ingredienser på en tallrik.
- Ringla över olivolja med citron och strö över solroskärnorna.
10 maj 2012