Farfars portvinsglögg
Foto: Nisse Peterson
Farfars portvinsglögg
8 ingredienser
En mustig glögg som är vår favorit.
Ingredienser
- 75 cl rött vin
- 37 cl rött portvin [37 cl]
- 1 msk kardemummakärnor
- 1 kanelstång
- 8 hela nejlikor
- 1,5 dl farinsocker
- russin
- sötmandel
Gör så här
- Blanda allt utom russin och mandel i en rostfri kastrull. Låt stå i minst 3-4 timmar eller över en natt. Då hinner kryddornas smak blomma ut ordentligt.
- Hetta upp glöggen till kokpunkten, men låt den inte koka i egentlig mening.
- Sila glöggen och servera den varm med russin och skållad mandel.