Små rödbetor med wasabidipp

4 röster
10 min
20 st
10 min
20 st

Du behöver

  • 0,5 kg färska små hela rödbetor
  • 0,5 tsk havssalt
  • 3 tsk wasabipasta
  • 1 dl äkta grekisk yoghurt
  • 2 msk gräslök, hackad

Gör så här

  1. Koka rödbetorna med skalet på tills de är mjuka 20-30 minuter. Spola dem i kallt vatten och gnid av skalet.
  2. Skär dem i önskad storlek och trä upp på varsin pinne. Strö över havssalt.
  3. Blanda samman wasabipasta med yoghurt och hackad gräslök. Kyl 20 minuter innan servering.
  4. Servera dippen till rödbetorna.
29 maj 2012

Fler goda recept