Ett hett tillugg när du har vännerna över på
drinkbjudning.
Små rödbetor med wasabidipp
Foto: TV4
Du behöver
- 0,5 kg färska små hela rödbetor
- 0,5 tsk havssalt
- 3 tsk wasabipasta
- 1 dl äkta grekisk yoghurt
- 2 msk gräslök, hackad
Gör så här
- Koka rödbetorna med skalet på tills de är mjuka 20-30 minuter. Spola dem i kallt vatten och gnid av skalet.
- Skär dem i önskad storlek och trä upp på varsin pinne. Strö över havssalt.
- Blanda samman wasabipasta med yoghurt och hackad gräslök. Kyl 20 minuter innan servering.
- Servera dippen till rödbetorna.
29 maj 2012