Amerikanska pannkakor à la LCHF

177 röster
30 m
4
Amerikanska pannkakor à la LCHF
Foto: Jenny Grimsgård
30 m
4
4 portioner

Du behöver

Amerikanska pannkakor

  • 6 ägg
  • 400 g färskost
  • 1 dl gammaldags mjölk (eller kokosmjölk)
  • 3 dl mandelmjöl
  • 2 msk fiberhusk
  • 0,5 tsk vaniljpulver
  • 1 tsk malen kardemumma
  • 2 tsk bakpulver
  • 2 msk honung (eller lite stevia)

Gör så här

  1. Amerikanska pannkakor
    Blanda ägg, cream cheese och mjölk väl med en elvisp.
  2. Tillsätt alla torra ingredienser och honungen och vispa igen till en slät smet. Låt stå i 5 minuter.
  3. Grädda i smör i en stekpanna på medelvärme.
  4. Njut pannkakorna varma eller kalla tillsammans med färska bär och en klick grädde.
19 mars 2012