Amerikanska pannkakor à la LCHF

Amerikanska pannkakor à la LCHF
Foto: Jenny Grimsgård
Anna Hallén
Anna Hallén

Amerikanska pannkakor à la LCHF

9 ingredienser

30 m

Nyttiga amerikanska pannkakor, finns det? Dessa är i alla fall glutenfria, gjorda på fiberhusk och mandelmjöl. Smaksätt med vanilj och kardemumma_. Recept från boken LCHF för familjen_.

Läs mer om boken

LCHF för famiiljen

Ingredienser

portioner

Amerikanska pannkakor

  • 6 ägg
  • 400 g färskost
  • 1 dl gammaldags mjölk (eller kokosmjölk)
  • 3 dl mandelmjöl
  • 2 msk fiberhusk
  • 0,5 tsk vaniljpulver
  • 1 tsk malen kardemumma
  • 2 tsk bakpulver
  • 2 msk honung (eller lite stevia)

Gör så här

  1. Amerikanska pannkakor
    Blanda ägg, cream cheese och mjölk väl med en elvisp.
  2. Tillsätt alla torra ingredienser och honungen och vispa igen till en slät smet. Låt stå i 5 minuter.
  3. Grädda i smör i en stekpanna på medelvärme.
  4. Njut pannkakorna varma eller kalla tillsammans med färska bär och en klick grädde.