• 
  3 gulbetor, små
• 
  3 rödbetor, små
• 
  3 polkabetor, små
• 
  ca 25-50 g fetaost
• 
  4 dl rysk yoghurt

Dukkah:

• 
  100 g hasselnötter, skalade
• 
  10 g Kimchifrön
• 
  5 g paprikapulver
• 
  60 g rostad lök
• 
  5 g flingsalt
• 
  10 g rostade sesamfrön
• 
  3 g fänkålsfrö
• 
  2 g hel spiskummin
• 
  2 g korianderfrö