Ångade dumplings med thaikyckling

Name: Ångade dumplings med thaikyckling
Total time: 20 min
Yield: 20 stycken
Ingredients: 0,5 förp gyoza degplattor; 1 citrongräs, hackat; 1 klyfta vitlök, hackad; 1 röd chilifrukt, hackad; 3 msk fisksås; 3 msk koriander, finhackad; 300 g kycklingfärs; Dippsås; 3 msk fisksås; 2 tsk strösocker; 2 tsk ingefära; 1 limefrukt, saften

Foto: Tv4

Ångade dumplings med thaikyckling

Av: Tove Nilsson

Från: Nyhetsmorgon

6 steg att laga

11 ingredienser

20 m

Ångade dumplings är riktigt enkelt att göra själv hemma! Det här receptet ger dig riktigt goda knyten fyllda med thaikyckling smaksatt med citrongräs, fisksås, chili och koriander.

Kyckling Tillbehör Smårätter/tapas Asiatisk mat

Så väljer du rätt kött i köttdisken

Ingredienser

20 stycken

0,5 förp gyoza degplattor
1 citrongräs, hackat
1 klyfta vitlök, hackad
1 röd chilifrukt, hackad
3 msk fisksås
3 msk koriander, finhackad
300 g kycklingfärs

Dippsås

3 msk fisksås
2 tsk strösocker
2 tsk ingefära
1 limefrukt, saften

Tips! Hitta billigaste ingredienserna i din butik

Sök i dina matbutiker

Gör så här

Tina degplattorna i kylen.
Hacka och blanda alla ingredienser till en smet.
Ta ca 1 msk smet och lägg mitt på degplattan. Vecka kanterna till ett litet knyte.
Lägg i en ångare på bakplåtspapper. Ånga ca 5 minuter tills kycklingen är genomstekt.
Servera med den goda dippsåsen.
Dippsås
Blanda fisksås med socker, finriven ingefära och pressad lime.