Pasta med gorgonzola, zucchini och skinka
Foto: Jacob Grange
Pasta med gorgonzola, zucchini och skinka
8 ingredienser
Pasta är väldigt enkelt at variera. Den här rätten har smak av den goda gorgonzolan, skinka och zucchini.
Ingredienser
portioner
portioner- 500 g Lumaconi rigati
- 2 dl mjölk
- 200 g gorgonzolaost
- 1 zucchini
- 200 g kokt skinka, skivad
- persilja, hackad
- salt
- svartpeppar
Gör så här
- Koka pastan i ca 13 minuter.
- Koka upp mjölk och vispa i osten.
- Dela zucchinin på längden och skiva den på tvären.
- Strimla den kokta skinkan.
- Stek zucchinin hastigt i olivolja och tillsätt skinkan i slutet.
- Blanda pastan med såsen, skinkan och zucchinin.
- Toppa med en skiva skinka, nymalen svartpeppar och persilja.
