Smörkokt potatis med sikrom

0 röster
4
Smörkokt potatis med sikrom
Foto: Björn Tesch

Enkelt och klassiskt - och så gott!

Visa mer
4
4 portioner

Du behöver

  • 400 g smör
  • 16 st små potatisar, gärna folva, skrubbade
  • 100 g sikrom
  • 1 st liten rödlök, skuren i tunna bitar
  • 0,5 dl ½ dl gräddfil
  • gräslök

Gör så här

  1. Smält smöret. Skär av toppen och botten på potatisen. Koka den i smöret i cirka 45 min på låg temperatur, ta upp och låt svalna på papper så den rinner av. Sila av smöret, det kan du använda till något annat. Garnera potatisen med sikrom, en rödlöksbåt och lite gräddfil. Strö över gräslök
2 juni 2009

Fler goda recept