Coleslaw utan majonnäs
Coleslaw utan majonnäs
Av: Amir Kheirmand
Från: Nyhetsmorgon
12 ingredienser
20 min
En coleslaw med majjo kan bli riktigt mäktigt. Speciellt om man ska äta det till fet mat. Här kommer en fräschare variant som passar superbra till revbensspjäll och grillat kött /Amir
Ingredienser
Håll skärmen tänd
6 portioner
6 portioner- 1 dl olivolja
- 0,5 dl äppelcidervinäger
- 0,5 dl honung
- 1 msk favoritsenap
- 1 malen nejlika
- salt
- svartpeppar
- 600 g spetskål, strimlad
- 2 spetspaprika, tunt skurna
- 3 salladslökar, finhackad
- 1 mango, skalad och strimlad
- 1 dl mynta, grovhackad
Gör så här
Håll skärmen tänd
- Blanda ihop olivolja, vinäger, honung, senap, kryddnejlika, salt och peppar till en dressing.
- Lägg spetskål, spetspaprika, salladslök i en skål och häll över dressingen. Blanda runt ordentligt.
- Lägg på mango, toppa med mynta och servera.
