• Meny
  • Sök
  • Kontomeny

"Allt på en plåt" med Philadelphia- och fetaostcreme

1 röst
55 min
4
Allt på en plåt Philadelphia

Räddad med Philadelphia! En älskad klassiker med karaktäristisk krämighet.

Philadelphia orginal vit
55 min
4
4 portioner

Du behöver

  • 1 sötpotatis
  • 0,5 rotselleri
  • 300 g potatis
  • 2 rödlökar
  • 400 g chorizokorv
  • 0,5 burk oliver, urkärnade (blandade)

Servering

  • 200 g Philadelphia Original
  • 150 g fetaost
  • salt
  • peppar
  • färsk timjan, till garnering

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 225 grader.
  2. Skala och klyfta sötpotatis, rotselleri och röd lök. Tvätta potatisen och skär i klyftor. Lägg rotsakerna på en plåt med bakplåtspapper, ringla över olja och blanda om. Krydda med lite salt.
  3. Skär korven till mindre bitar och lägg ut på plåten. Strö över oliver.
  4. Rosta plåten i ugnen i ca 45 minuter. Rör om någon gång under tiden.
  5. Mixa under tiden Philadelphia och fetaost till en kräm. Krydda med salt och peppar.
  6. Ta ut plåten ur ugnen, strö eventuellt över lite färsk timjan och servera med Philadelphia- och fetaost krämen.
2 juli 2020