Gratinerad ananas med toscatäcke samt kokosglass

Gratinerad ananas med toscatäcke samt kokosglass
Foto: TV4

Gratinerad ananas med toscatäcke samt kokosglass

1

9 ingredienser

30 min

Toscagratinerad ananas med kokosglass och rostad kokos. Gott!

Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig och recepten därifrån är komponerade av amatörkockar. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.

Ingredienser

portioner4
  • 2 msk mjölk
  • 50 g smör
  • 1 ananas
  • 1,5 dl mandelspån
  • 1 dl strösocker
  • 1 msk vetemjöl
  • 2 msk mjölk
  • rostade kokosflingor
  • 8 kulor kokosglass

Gör så här

  1. Rör ihop alla ingredienser förutom ananasen, kokosflingor och glassen i en kastrull. Koka ihop till en toscasmet i ca 10 min på låg värme.
  2. Smörj en ugnsfast form, lägg i ananasen och häll över toscasmeten. Låt stå i ugn i ca 15 min på 200 grader. Servera med två kulor kokosglass och strö över rostade kokosflingor.