Köket.se

Klassisk böcklinglåda

Åkes varma böcklinglåda
Foto: TV4
Köket .se kocksida
Köket .se kocksida

Klassisk böcklinglåda

Av: Köket.se

6 ingredienser

Den här läckra lådan blir en trevlig lunch med potatis och grönsallad. Trevlig också på smörgåsbordet eller som vickning.

BuffématFisk
Så väljer du ekorätt i fiskdisken

Ingredienser

portioner
  • 6 böckling
  • 2-3 gula lökar
  • 2 msk smör
  • 2 dl vispgrädde (eller matlagningsgrädde)
  • salt
  • vitpeppar

Gör så här

  1. Skiva löken och låt den och smöret ”smälta” i en stekpanna utan att få färg.
  2. Lägg över löken i en eldfast form. Rensa böcklingen och lägg filéerna på löken. Slå på grädden och krydda med salt och vitpeppar.
  3. Låt puttra i 225° ugn i 15 minuter. Servera lådan varm.