Smal men krämig äggröra med keso, rostade nötter, torkade tranbär och lite gräslök!
Äggröra med keso och rostade nötter
Du behöver
- 8 hela ägg
- 8 äggvitor
- 1 msk olivolja
- 2 msk lätt crème fraiche
- salt och peppar
- 2 dl mini keso
- 1 dl rostade nötter
- 1 msk torkade tranbär
- en liten knippe gräslök, hackad
Gör så här
- Vispa ihop ägg och tillsätt olivolja i en stekpanna.
- Värm på hög värme under ständigt rörande till en krämig konsistens.
- Tillsätt lätt crème fraiche, salt och peppar och rör samman till en fin äggröra.
- Servera med keso, rostade nötter och tranbär. Avsluta med hackad gräslök
19 april 2017