Äggröra med keso och rostade nötter

10 röster
10 m
4

Smal men krämig äggröra med keso, rostade nötter, torkade tranbär och lite gräslök!

Visa mer
10 m
4
4 portioner

Du behöver

  • 8 hela ägg
  • 8 äggvitor
  • 1 msk olivolja
  • 2 msk lätt crème fraiche
  • salt och peppar
  • 2 dl mini keso
  • 1 dl rostade nötter
  • 1 msk torkade tranbär
  • en liten knippe gräslök, hackad

Gör så här

  1. Vispa ihop ägg och tillsätt olivolja i en stekpanna.
  2. Värm på hög värme under ständigt rörande till en krämig konsistens.
  3. Tillsätt lätt crème fraiche, salt och peppar och rör samman till en fin äggröra.
  4. Servera med keso, rostade nötter och tranbär. Avsluta med hackad gräslök
19 april 2017

Laddar fler recept