Äggröra med keso och rostade nötter

Äggröra med keso och rostade nötter
Foto: TV4

Äggröra med keso och rostade nötter

10

4 steg att laga

10 ingredienser

10 m

Smal men krämig äggröra med keso, rostade nötter, torkade tranbär och lite gräslök!

Ingredienser

portioner4 portioner
  • 8 ägg
  • 8 äggvita
  • 1 msk olivolja
  • 2 msk lätt crème fraiche
  • salt
  • peppar
  • 2 dl mini keso
  • 1 dl rostade nötter
  • 1 msk torkade tranbär
  • en liten knippe gräslök, hackad

Gör så här

  1. Vispa ihop ägg och tillsätt olivolja i en stekpanna.
  2. Värm på hög värme under ständigt rörande till en krämig konsistens.
  3. Tillsätt lätt crème fraiche, salt och peppar och rör samman till en fin äggröra.
  4. Servera med keso, rostade nötter och tranbär. Avsluta med hackad gräslök