• Meny
  • Köket.se
  • Sök
  • Kontomeny

Wine cobbler

wine cobbler
Foto: David Kringlund
David kringlund proiflbild
David kringlund proiflbild

Wine cobbler

3 steg att laga

5 ingredienser

10 min

"En Cobbler är en drink som består av frukt, socker och något alkoholhaltigt, oftast vin. I mitt recept använder jag avslaget bubbel, istället för att hälla ut det. Om man använder citrusfrukt så blir drinken lätt syrlig, vilket jag uppskattar mina Cobblers." /David

Så gör du sockerlag! 

Koka upp lika delar socker och vatten under konstant omrörning. När sockret har löst upp sig är lagen klar! Låt svalna innan användning. ​

Ingredienser

  • 7 cl prosecco, avslagen (vanligt vin går också bra!)
  • 2 cl sockerlag
  • 1 klyfta limefrukt
  • 1 klyfta citron
  • 1 klyfta apelsin

Gör så här

  1. Skaka vin och sockerlag hårt med is så att isen krossas.
  2. Häll över allt i ett lågt glas.
  3. Garnera med limeklyfta, citronklyfta, apelsinklyfta och en myntatopp.