"En Cobbler är en drink som består av frukt, socker och något alkoholhaltigt, oftast vin. I mitt recept använder jag avslaget bubbel, istället för att hälla ut det. Om man använder citrusfrukt så blir drinken lätt syrlig, vilket jag uppskattar mina Cobblers." /David

Så gör du sockerlag! Koka upp lika delar socker och vatten under konstant omrörning. När sockret har löst upp sig är lagen klar! Låt svalna innan användning. ​