Wine cobbler
Foto: David Kringlund
Wine cobbler
5 ingredienser
10 min
"En Cobbler är en drink som består av frukt, socker och något alkoholhaltigt, oftast vin. I mitt recept använder jag avslaget bubbel, istället för att hälla ut det. Om man använder citrusfrukt så blir drinken lätt syrlig, vilket jag uppskattar mina Cobblers." /David
Så gör du sockerlag!
Koka upp lika delar socker och vatten under konstant omrörning. När sockret har löst upp sig är lagen klar! Låt svalna innan användning.
Ingredienser
- 7 cl prosecco, avslagen (vanligt vin går också bra!)
- 2 cl sockerlag
- 1 klyfta limefrukt
- 1 klyfta citron
- 1 klyfta apelsin
Gör så här
- Skaka vin och sockerlag hårt med is så att isen krossas.
- Häll över allt i ett lågt glas.
- Garnera med limeklyfta, citronklyfta, apelsinklyfta och en myntatopp.