Gör så här

1. Vit chokladmousse
   Hacka chokladen grovt och lägg i en värmetålig skål. Ställ skålen över en kastrull med sjudande vatten och låt chokladen smälta under omrörning. Låt svalna lite. Blanda i crème fraiche och vispad grädde. Fyll i glas.
2. Limoncellocurd
   Riv av citronskalen. Blanda ägg och socker I en kastrull. Låt det sakta sjuda ca 10 min under omrörning. Ta av kastrullen och lägg i citronskalen, smör och rör om tills smöret smälter och smeten blir blank. Späd av med limoncello efter smak. Låt snabbt kylas av i kallvattenbad innan den ställs in i kylskåp
3. Havrecrunch
   Ställ ugnen på 200 grader. Blanda ihop ingredienserna och sprid ut på en plåt med bakplåtspapper. Låt svalna.