Vit chokladmousse med jordgubbar och lakritskross

111 röster
30 m + 1 h
4

Enkel chokladmousse på vit choklad, apelsinsaft och crème fraiche. Serveras med skivade jordgubbar och krossad lakrits.

Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig och recepten därifrån är komponerade av amatörkockar. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.

Visa mer
30 m + 1 h
4

Du behöver

  • 120 g vit choklad
  • 2 dl crème fraiche
  • 2-3 msk apelsinsaft
  • 20 blad citronmeliss
  • 5 bitar lakrits (turkisk peber eller motsvarande)
  • 3 dl jordgubbar

Gör så här

  1. Smält vit choklad i vattenbad.
  2. Blanda den smälta chokladen med crème fraiche och koncentrerad apelsinsaft. Portionera upp i skålar och ställ i kylen. Klart att servera efter någon timme.
  3. Skiva jordgubbar och krossa lakritsen.
  4. Garnera med jordgubbar och strö över den krossade lakritsen.
30 mars 2016
Kökets box

laddar fler recept

Laddar fler recept