Vit chokladfudge med kardemumma
Vit chokladfudge med kardemumma
8 ingredienser
ca 45 m + 1 h
Vaniljdoftande fudge på vit choklad smaksatt med kardemumma.
Se Ernst Kirchsteiger laga receptet

Ingredienser
- 1,5 dl grädde
- 5 dl strösocker
- 150 g smör
- 1 msk honung
- 1 krm vaniljpulver
- 1 tsk kardemummakärnor, malda
- 100 g vit bakchoklad, hackad
- florsocker
Gör så här
- Rör ihop grädde, socker, smör och honung i en tjockbottnad kastrull. Koka på medelvärme till 118 grader. Detta tar ca 30 minuter. Rör om då och då.
- Ta av kastrullen. Blanda i vanilj, stött kardemumma och hackad vit choklad, låt den smälta.
- Häll upp i bakpappersklädd form. Låt stelna i kyl. Skär i bitar, rulla i florsocker.