Viltskavsgryta med pasta
Foto: TV4
Viltskavsgryta med pasta
10 ingredienser
Vilt-, älg- och renskav är en perfekt grund i en snabblagad gryta. Praktiskt att ha hemma i frysen inför de snabblagade måltiderna.
Ingredienser
portioner
portioner- 250 g viltskav
- smör, till stekning
- 1 gul lök
- salt
- vitpeppar
- 50 g champinjoner
- 200 g matlagningsgrädde
Till servering:
- 4 port pasta
- persilja, hackad
- 0,5 dl lingon
Gör så här
- Koka pastan enligt anvisningen på paketet
- Skala och hacka löken. Bryn viltskaven på hög värme, ställ sedan köttet åt sidan och fräs löken. Häll kött och lök i en gryta, krydda med salt och peppar. Fräs svampen och blanda ner den i grytan, tillsätt grädden och låt koka ihop några minuter.
- Servera grytan genast tillsammans med pasta, lingon och persilja.
