Biffar

1. 
   Blanda ägg och ströbröd med liquid smoke, hackade örter och kryddor. Låt det svälla i 10 minuter.
2. 
   Blanda sedan ner färsen, grädden och dijonsenapen.
3. 
   Forma till biffar och stek dem i smör.

Ugnsrostade sötpotatis

1. 
   Sätt ugnen på 200 grader.
2. 
   Skölj, torka av och skär sötpotatisarna i klyftor.
3. 
   Blanda klyftorna med olja, salt, peppar och socker. Lägg dem på en ugnsplåt och ställ i ugnen i 30-35 minuter.

Servering

1. 
   Servera biffarna med ugnsrostade sötpotatis och övriga tillbehör.