Vienettasmörgåstårta
Foto: TV4
Vienettasmörgåstårta
12 ingredienser
20 min
Vienetta är en smörgåstårta i miniformat med inlagd ingefära, grön curry och regnbågsrom. Sommarmat med finess helt enkelt!
Ingredienser
portioner
portioner- 2 dl färskost
- 1 citron
- 2 msk grön currypasta
- salt
- 1 gurka
- 1 dl lag
- 2 skivor kavring
- 1 zucchini
- 80 g regnbågsrom
- krasse
- 50 g inlagd ingefära
- espelettepeppar
Gör så här
- Blanda färskost med citronjuice, citronzest, grön curry och salt.
- Skiva gurkan och lägg in i lagen.
- Spritsa färskostkrämen på kavringen.
- Toppa med en tunn skiva zucchini och den picklade gurkan.
- Garnera med rom, krasse, ingefära och peppar.
