Gör så här

1. 
   Blanda färskost med citronjuice, citronzest, grön curry och salt.
2. 
   Skiva gurkan och lägg in i lagen.
3. 
   Spritsa färskostkrämen på kavringen.
5. 
   Toppa med en tunn skiva zucchini och den picklade gurkan.
6. 
   Garnera med rom, krasse, ingefära och peppar.