Videgårds ćevapčići

Videgårds ćevapčići
Foto: TV4/ Erik Videgård
Erik Videgård KK 2024
Erik Videgård KK 2024

Videgårds ćevapčići

Av: Erik Videgård

Från: Nyhetsmorgon

10 ingredienser

30 min

"Idag lagar jag rätter med färs som ger en annorlunda kick i smakerna. Testa ćevapčići med lammfärs istället för klassiska köttbullar framöver." /Erik Videgård

Köttbullar
Frågor om receptet?
Erik Videgård Instagram

Frågor om receptet?

Följ Erik Videgård på Instagram, där svarar han på alla frågor om sina recept

Läs mer

Så väljer du rätt kött i köttdisken

Ingredienser

portioner
  • 900 g lammfärs
  • 1 äggvita
  • 4 klyftor vitlök, finhackade
  • 2 tsk nymalen svartpeppar
  • 1 tsk salt
  • 1 tsk cayennepeppar
  • 0,5 tsk rökt paprikapulver

Servering

  • klyftpotatis, friterade
  • ajvar relish
  • silverlök

Gör så här

  1. Blanda samman alla ingredienser.
  2. Forma smeten till avlånga bullar.
  3. Stek eller grilla bullarna tills de är helt genomstekta.

Servering

  1. Servera med friterade potatisklyftor, ajvar och silverlök.