Gör så här

1. Fräs lök, chli, vitlök, potatis och morötter i smör.
2. Tillsätt buljongtärningen, apelsinjuice, morotsjuice och låt koka under lock i ca 20 minuter.
3. Mixa soppan slät och smaksätt med rivet apelsinskal, lite vinäger och salt.
4. Späd eventuellt soppan med lite mer juice eller kolsyrat vatten.
5. Servera gärna soppa med rostade baguetter toppade med exempelvis getost.