Sunset

Sunset
Foto: Martin Skredsvik
Venus Amini
Venus Amini

Sunset

5

4 ingredienser

Mango, chili och vaniljvodka i en härligt fruktig drink. Recept från Venus drinkar.

"Den här drinken föddes på min 25-årsdag. Efter en utflykt i San Rosa de Copán i Honduras satt jag i trädgården på det hostel där jag bodde och beställde en stor mangojuice med is för att svalka mig...
En alkoholfri variant gör man lätt utan vodka och med lite mer lime!"

Ingredienser

  • 4 cl vaniljvodka
  • 150 g frysta mango, bitar
  • 1 cm röd chilifrukt (utan kärnor)
  • 0,25 limefrukt

Gör så här

  1. Hacka chilifrukten och tillsätt vaniljvodkan, limejuicen och de frysta mangobitarna i en mixer. Vaniljvodkan kan ersättas med vanlig vodka och sockerlag spetsad med vaniljessens.
  2. Om du tar ut mangobitarna en stund innan får du en vattnigare drink, men det smakar minst lika bra som den mer frysta och trögflytande varianten.
  3. Serveras en varm och solig eftermiddag. Perfekt innan man ska börja grilla på gården.