Släng ihop en busenkel och riktigt god pytt med vegonuggets, ris, sparris, broccoli och spenat. Servera med curry-mangosås.
Vegopytt med nuggets, sparris, broccoli och ris
Foto: Köket.se
Du behöver
- 2 dl Kung Markatta Parboiled ris
- 1 pkt Kung Markatta Vegonuggets
- 1 gul lök
- 1 knippe sparris
- 1 broccili
- 70 g spenat
- Olja, till stekning
Servering
- Kung Markatta Curry-mangosås
Gör så här
- Koka riset enligt anvisningar på förpackningen.
- Skala och hacka löken och fräs blank i en stor stekpanna tillsammans med lite olja.
- Skär upp nuggets, sparris och broccoli i småbitar och fräs tillsammans med löken tills allt fått lite färg. Sänk värmen, blanda ner spenaten och det kokta risen och stek tills spenaten sjunkit ihop.
- Servera med curry-mangosås.
13 april 2018
