Vegolasagne på 20 minuter

Knorr Vegolasagne på 20 minuter
Foto: Köket

Vegolasagne på 20 minuter

16 ingredienser

20

Världens snabbaste lasagne med ricotta, spenat och soltorkade tomater. Genom att låta lasagneplattorna koka med i tomatsåsen får de extra mycket smak – och lasagnen blir klar på bara 20 minuter.

läs mer
Knorr test

Knorr tipsar!

Förenkla din matlagning med en buljongtärning från Knorr. Maximal smak på minimal tid - enkelt, snabbt och gott!

Läs mer

Ingredienser

portioner
  • 2 klyftor vitlök
  • smör, att steka i
  • 2 msk tomatpuré
  • 1 msk torkad oregano
  • 1 msk torkad basilika
  • 200 g soltorkade tomater, strimlade
  • 1 msk strösocker
  • 400 g krossade tomater
  • 5 dl vatten
  • 1 Knorr grönsaksbuljongtärning
  • salt, efter smak
  • peppar, efter smak
  • 300 g lasagneplattor
  • 65 g babyspenat
  • 150 g ricotta
  • 2 dl riven ost

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 200 grader grill.
  2. Pressa vitlök i en stor stekpanna med höga kanter som tål ugn. Stek i olivolja tillsammans med tomatpuré, oregano och basilika.
  3. Häll av oljan från de soltorkade tomaterna. Tillsätt soltorkade tomater, socker, krossade tomater, vatten och Knorr grönsaksbuljong. Rör ihop till en jämn sås. Knäck lasagneplattorna i mindre bitar och rör ner dem i såsen. Låt puttra ca 10 minuter, eller tills lasagneplattorna är mjuka.
  4. Vänd ner spenaten. Klicka ut ricottan och rör försiktigt så att den precis blandar sig med tomatsåsen. Strö över riven ost och sätt stekpannan i ugnen. Gratinera ca 5 minuter, eller tills osten fått fin färg.
TIPS!
läs mer
Knorr Kyld Spenat och Gräslökssoppa med Pepparrot

Fler smakrika recept från Knorr!

Mustiga grytor, smakrika soppor och härliga one pot-recept!

Läs mer