I samarbete med FELIX

Vegobullar med morot och linser

33 röster
30 m
4

Vegetariska morotsbollar med linser, lök, ost och kryddor! Passar perfekt till pastan, potatismoset eller i en wrap.

Tips! Du kan också köpa Felix färdiga morotsbullar för en supersnabb vegomiddag!

Visa mer
30 m
4
4 portioner

Du behöver

  • 2 morötter
  • 1 gul lök
  • 2 klyfta vitlök
  • 2 dl linser, kokta
  • 2 dl ost, smakrik , riven
  • 2 ägg
  • 1 tsk malen spiskummin
  • 1 tsk salladskrydda
  • salt
  • peppar
  • 1 dl ströbröd
  • olja, till stekning
Finns i inköpslista

Gör så här

  1. Riv morötterna och den gula löken. Pressa vitlöken och blanda alla ingredienser i en bunke. Låt seten svälla i någon minut.
  2. Mixa till en smidig vegofärs men en stavmixer. Tillsätt mer ströbröd om smeten känns för rinnig.
  3. Forma smeten till små runda bollar. Blöt händerna med lite vatten så går det lättare att rulla.
  4. Hetta upp en stekpanna med olja och stek bollarna med medelvärme tills de blivit fasta och fått en fin yta.
Tips!
Grillad vegoburgare med avokadosalsa

Laddar fler recept...