Name: Värmande gryta med vita bönor och Chistorra
Total time: 30 min
Yield: 4 portioner
Ingredients: 1 förp Nonna Elide Chistorra; 1 gul lök, finhackad; 2 morötter, skivade; 480 g färdigkokta stora vita bönor; 7 dl kycklingbuljong; 1 tsk vitlökspulver; 0,5 tsk chiliflakes; 1 lagerblad; 2-3 kvistar färsk timjan; 200 g grönkål, hackad; salt; svartpeppar; Servering; parmesanost; bröd

Skiva Chistorran i bitar och stek i en gryta på medelhög värme. När korven har fått fin färg lägg åt sidan.

Stek finhackad lök och morot i samma gryta i ca 10 minuter. Tillsätt kycklingbuljong och kryddor och låt koka upp.

Skölj bönorna i kallt vatten och ha i grytan. Låt koka i 10 minuter. Smaka av med salt och peppar. Ha i grönkålen och Chistorran och låt koka upp.

Servera med hyvlad parmesan och gärna ett gott bröd. Mums!

Värmande gryta med vita bönor och Chistorra

Värmande gryta med vita bönor och Chistorra

Ingredienser

Servering

Gör så här