1. 
   Dela brieosten på hälften och lägg den med snittytan uppåt på en plåt.
2. 
   Skiva fetaosten i ca 1 cm tjocka stavar och lägg på plåten.
3. 
   Ringla olivolja över fetaosten.
5. 
   Hacka röd chili och strö över fetaosten.
6. 
   Salta lite och krydda med torkade chiliflakes.
7. 
   Stansa ut hjärtan av brödet med hjälp av en pepparkaksform.
8. 
   Blanda rumsvarmt smör med vitlökssalt.
9. 
   Bred rikligt med vitlökssmör på brödbitarna.
10. 
    Lägg brödskivorna på samma plåt som osten.
11. 
    Grädda mitt i ugnen i ca 10 minuter på 225 grader.
12. 
    Strimla den gröna chilin och strö den över brieosten.
13. 
    Servera en ostbit av varje sort samt vitlöksbröd till varje person.

Alkoholfri fizzydrink

1. 
   Skär fizzyflaskor i små bitar.
2. 
   Koka bitarna med 1 dl läsk i en kastrull tills flaskorna smält.
3. 
   Blanda i resten av läsken.
4. 
   Fyll ett glas med is och häll på läsken.
5. 
   Droppa försiktigt i grenadin så att det blir ett lager blå dryck och ett lager rosa dryck.
6. 
   Servera drinken med en fizzyflaska på kanten av glaset.