Varm getostkaka med mandel och hjortron
POPULÄRT
Foto: Mattias Larsson
Varm getostkaka med mandel och hjortron
7 ingredienser
30 m
Ostkaka på getost och mandelflarn, serveras med rårörda hjortron. Ljuvligt gott!
Ingredienser
portioner
portionerOstkaka
- 0,5 citron
- 300 g getost
- 1,5 dl strösocker
- 3 ägg
- 1,5 dl vispgrädde
- 0,5 dl mandelspån
Servering
- rårörda hjortron
Gör så här
- Värm ugnen till 175 grader.
- Finriv det yttersta skalet av citronen och lägg ner i en mixer tillsammans med getost, socker, ägg och grädde. Mixa tills det blir slätt och häll ner i fyra ugnsfasta portionsformar eller en ugnsfast form om ca 15x20 cm.
- Strö över mandeln och ugnsbaka i 15-20 minuter tills getostkakan stannat.
- Servera getostkakan direkt tillsammans med rårörda hjortron.
