• Meny
  • Köket.se
  • Sök
  • Kontomeny

Världens enklaste äppelpaj

POPULÄRT
världens enklaste äppelpaj
Foto: TV4
Gabriel Jonsson SMK 2019
Gabriel Jonsson SMK 2019

Världens enklaste äppelpaj

6 steg att laga

8 ingredienser

45 m

Matlagning ska inte vara för komplicerat tycker jag. Den här pajen är bland de enklaste och godaste desserter du kan göra, och den blir god med alla sorters äpplen. /Gabriel


Recept ur boken Från skog till bordBonnier fakta 

Ingredienser

portioner4 portioner

Paj

  • 4 äpplen, skalade och tunt skivade
  • 1 dl vetemjöl
  • 0,5 dl havregryn
  • 0,5 dl strösocker
  • 0,5 dl mandelmassa, riven
  • 100 g smör
  • malen kanel

Till servering

  • vaniljglass

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 200 grader. Smörj en pajform eller annan ugnsfast form.

  2. Blanda vetemjöl, havregryn, strösocker och mandelmassa i en skål.
  3. Lägg äppelskivorna i formen och pudra över kanel efter smak. Strö över mjölblandningen.
  4. Hyvla smöret med hjälp av osthyvel och täck pajen med smöret.
  5. Grädda i 20–30 minuter tills pajen fått en fin och knäckig yta.
  6. Servera med vaniljglass.