Världens enklaste äppelpaj

Name: Världens enklaste äppelpaj
Total time: 45 min
Yield: 4 null
Ingredients: Paj; 4 äpplen, skalade och tunt skivade; 1 dl vetemjöl; 0,5 dl havregryn; 0,5 dl strösocker; 0,5 dl mandelmassa, riven; 100 g smör; malen kanel; Till servering; vaniljglass

POPULÄRT

Foto: TV4

Världens enklaste äppelpaj

Av: Gabriel Jonsson

Från: Från skog till bord

8 ingredienser

45 m

Matlagning ska inte vara för komplicerat tycker jag. Den här pajen är bland de enklaste och godaste desserter du kan göra, och den blir god med alla sorters äpplen. /Gabriel

Recept ur boken Från skog till bord, Bonnier fakta

Pajer Äppelpaj Fika

Ingredienser

Paj

4 äpplen, skalade och tunt skivade
1 dl vetemjöl
0,5 dl havregryn
0,5 dl strösocker
0,5 dl mandelmassa, riven
100 g smör
malen kanel

Till servering

vaniljglass

Gör så här

Sätt ugnen på 200 grader. Smörj en pajform eller annan ugnsfast form. 
Blanda vetemjöl, havregryn, strösocker och mandelmassa i en skål.
Lägg äppelskivorna i formen och pudra över kanel efter smak. Strö över mjölblandningen.
Hyvla smöret med hjälp av osthyvel och täck pajen med smöret.
Grädda i 20–30 minuter tills pajen fått en fin och knäckig yta.
Servera med vaniljglass.