Matlagning ska inte vara för komplicerat tycker jag. Den här pajen är bland de enklaste och godaste desserter du kan göra, och den blir god med alla sorters äpplen. /Gabriel
Recept ur boken Från skog till bord, Bonnier fakta
Världens enklaste äppelpaj
Foto: TV4
Du behöver
Paj
- 4 äpplen, skalade och tunt skivade
- 1 dl vetemjöl
- 0,5 dl havregryn
- 0,5 dl strösocker
- 0,5 dl mandelmassa, riven
- 100 g smör
- malen kanel
Till servering
- vaniljglass
Billigaste ingredienserna
Sök i dina matbutikerGör så här
- Sätt ugnen på 200 grader. Smörj en pajform eller annan ugnsfast form.
- Blanda vetemjöl, havregryn, strösocker och mandelmassa i en skål.
- Lägg äppelskivorna i formen och pudra över kanel efter smak. Strö över mjölblandningen.
- Hyvla smöret med hjälp av osthyvel och täck pajen med smöret.
- Grädda i 20–30 minuter tills pajen fått en fin och knäckig yta.
- Servera med vaniljglass.
5 april 2019
