Vaniljkräm med jordgubbar
Vaniljkräm med jordgubbar
Av: Gert Klötzke, Niclas Wahlström
Från: Nyhetsmorgon
6 ingredienser
10 m + tid i kyl
Vad passar väl bättre på sommaren än söta jordgubbar med en len vaniljkräm? Den här enkla desserten är dessutom perfekt när man får många gäster.
Se receptet
Ingredienser
Håll skärmen tänd
12 portioner
12 portioner- 0,5 vaniljstång
- 1 dl crème fraîche
- 100 g mascarpone
- 0,5 dl florsocker
Servering
- 12 mördegsskal (eller små pajskal)
- 2 dl jordgubbar
- citronverbena
Gör så här
Håll skärmen tänd
- Skrapa ut fröna ur vaniljstången.
- Rör ihop vaniljfröna med crème fraîche, mascarpone och florsocker, ställ kallt.
Servering
- Sprita upp vaniljkrämen i pajskalen.
- Skär jordgubbarna i klyftor.
- Placera jordgubbarna i vaniljkrämen och garnera med citronverbena.
