Vaniljglass med yuzu och miso kolasås

Vaniljglass med yuzu och miso kolasås
Foto: TV4
Frida Ronge
Frida Ronge

Vaniljglass med yuzu och miso kolasås

Av: Frida Ronge

Från: Nyhetsmorgon

8 ingredienser

30 min

Krämig vaniljglass med en söt kolasås smaksatt med yuzu och miso blir ett riktigt gott avslut på en lyckad middag.

EfterrätterGlass och allt som är kallt

Se Frida Ronge laga receptet

logo

Ingredienser

4 - 6 portioner
  • 1,5 dl strösocker
  • 50 g smör
  • 3 dl vispgrädde
  • 0,5 dl ljus sirap
  • 2 msk yuzusaft
  • 1 msk misopasta
  • vaniljglass (till servering)
  • malen kardemumma (till servering)

Gör så här

  1. Koka ihop socker, smör, vispgrädde och ljus sirap i en kastrull. Låt sjuda i ca 15 minuter.
  2. Tillsätt sedan yuzusaft och misopasta. Koka ihop och smaka av.
  3. Servera kolasåsen till vaniljglass med nymalen kardemumma.