• Meny
  • Köket.se
  • Sök
  • Kontomeny

Vaniljcheesecake med Oreo

POPULÄRT
Philadelphia 12 Vaniljcheesecake med Oreo
Foto: Philadelphia
Philadelphia logga NY
Philadelphia logga NY

Vaniljcheesecake med Oreo

5 steg att laga

9 ingredienser

20 m + tid i kyl

Krämig vaniljcheesecake med oreobitar i, toppad med färska jordgubbar. Receptet går också bra att laga med med Philadelphias laktosfria.

Philadelphia Original - en älskade klassiker med karaktäristisk krämighet och fräsch smak.

Philadelphia orginal vit

Ingredienser

  • 240 g oreos
  • 40 g smör, smält
  • 350 g Philadelphia Original
  • 100 g strösocker
  • 2 tsk vaniljsocker
  • 2-0,5 dl grekisk yoghurt
  • 3-0,5 tsk gelatinpulver
  • färska jordgubbar
  • oreos, i grova bitar

Gör så här

  1. Lägg 160 g av Oreokexen i en matberedare och blanda till fina smulor. Tillsätt smält smör och blanda ihop.
  2. Tryck ut blandningen i botten på en 20 cm springform. Grovhacka de resterande 80 g kexen och lägg åt sidan.
  3. Smält gelatinpulver enligt anvisningen på förpackningen.
  4. Vispa ihop Philadelphia, socker och vaniljsocker till en jämn blandning. Tillsätt gelatin och yoghurt. Blanda i de resterande Oreo-kexen och häll allt över kexbotten.
  5. Låt stå i kylskåp i 3 timmar eller tills kakan har stelnat. Garnera med jordgubbar och Oreo-kex innan servering.