Gör så här

1. Låt paprikan rinna av. Mixa den med vitlöksklyftan, mandeln, oljan och vinägern. Smaka av med salt.
2. Koka quinoa och haricots verts var för sig enligt anvisningarna på förpackningen.
3. Skär med en kniv i kanten på lammsteken.
4. Grilla över direkt värme i ca 5 minuter. Vänd köttet några gånger under grillningen.
5. Låt köttet vila en stund.
6. Servera lammsteken med quinoa, bönor och paprikaröra.