Gör så här

1. Koka kycklinglåren i 9 deciliter rejält saltat vatten i ca 30 minuter.
2. När kycklingen är färdigkokt, ta en ny kastrull men spara kokvattnet!
3. Fräs riset i smör.
4. Tillsätt hackad mynta och dill och hela bondbönor.
5. Koka allt tillsammans i kycklingbuljongen, den som kycklingen kokat i = 1,5 dl buljong per dl ris i 20 minuter.
6. Stek kycklinglåren guldbruna.
7. Servera riset med kycklinglåren liggande på toppen.
8. Salta efter smak.