Laxtartar med wasabi och torskrom

0 röster
Laxtartar med wasabi och torskrom
Foto: TV4
Halv åtta hos mig logo
Från Halv åtta hos mig

Laxtartar av varm- och kallrökt lax som serveras med torskrom och wasabi.

Vintips från Ulf
Chablis Clotilde Davenne för 139 kr.
Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig och recepten därifrån är komponerade av amatörkockar. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.

Se fler recept från

Halv åtta hos mig


Visa mer

Du behöver

  • 200 g gravad lax
  • 200 g kallrökt lax
  • 200 g inkokt lax
  • 1 liten chilifrukt
  • 1 kruka körvel
  • Skvätt god olivolja
  • Wasabikräm
  • 20 torskromkorn
Finns i inköpslista

Gör så här

  1. Gravad, kallrökt och inkokt lax delas i mindre bitar och blandas med finhackad chili, körvel och en skvätt olivolja.
  2. Forma laxbitarna till fyra "puckar" på tallrikarna och toppa med skir sallad.
  3. Lägg tre små wasabiklickar med ett par torskromskorn på toppen. Serveras kallt.
22 oktober 2012

laddar fler recept...

Laddar fler recept...