Potatisstomp:

1. 
   Koka potatisen i saltat vatten tills den är mjuk.
2. 
   Finhacka gräslök och persilja.
3. 
   Smält smör och mjölk i en liten kastrull.
5. 
   Häll av potatisvattnet och krossa potatisen med en träslev.
6. 
   Tillsätt smörmjölken och örterna. Rör ihop till en grov stomp.
7. 
   Smaka av med salt och nymalen svartpeppar.

Gurkmajonnäs

1. 
   Blanda bostongurka, majonnäs och crème fraiche.
2. 
   Smaka av med salt och nymalen svartpeppar. Ställ svalt tills servering.

Tillbehör

1. 
   Skiva tomaterna och finstrimla isbergssalladen.

Montering

1. 
   Grilla chorizon tills den fått fin färg.
2. 
   Värm tunnbröden hastigt på grillen.
3. 
   Lägg ut ett tunnbröd och fyll med potatisstomp, chorizo, gurkmajonnäs, tomat, isbergssallad och rostad lök.
4. 
   Toppa eventuellt med lite senap och ketchup.
5. 
   Rulla ihop och njut!