Tryfferat ostron

1 röst
Tryfferat ostron
Foto: Tv4
Norbert Lang Kockarnas Kamp 2018
Från Nyhetsmorgon

Riktigt lyxigt tilltugg i form av tryfferat ostron med dressing. Perfekt att servera till välkomstdrinken!

Visa mer

Du behöver

  • 2-4 msk fransk senap
  • 4-6 msk honung
  • 80 g schalottenlök, finhackad
  • 0,5 dl vit balsamvinäger
  • 0,5 dl rapsolja
  • 0,5 dl olivolja
  • 0,5 dl nötolja
  • salt
  • vitpeppar
  • vitlök
  • ostron
Finns i inköpslista

Gör så här

  1. Rör ihop senap, honung, lök och vinäger.
  2. Rör sedan sakta ner oljan droppvis. Smaka av med salt, vitpeppar och lite vitlök.
  3. Toppa ostronen med denna dressing.
5 oktober 2018

laddar fler recept...

Laddar fler recept...