Tryfferat ostron

Tryfferat ostron
Foto: Tv4
Norbert Lang Kockarnas Kamp 2018
Norbert Lang Kockarnas Kamp 2018

Tryfferat ostron

1

3 steg att laga

11 ingredienser

Riktigt lyxigt tilltugg i form av tryfferat ostron med dressing. Perfekt att servera till välkomstdrinken!

Ingredienser

  • 2-4 msk dijonsenap
  • 4-6 msk honung
  • 80 g schalottenlök, finhackad
  • 0,5 dl vit balsamvinäger
  • 0,5 dl rapsolja
  • 0,5 dl olivolja
  • 0,5 dl nötolja
  • salt
  • vitpeppar
  • vitlök
  • ostron

Gör så här

  1. Rör ihop senap, honung, lök och vinäger.
  2. Rör sedan sakta ner oljan droppvis. Smaka av med salt, vitpeppar och lite vitlök.
  3. Toppa ostronen med denna dressing.
TIPS!
läs mer
Zucchinifritters med halloumi

Gröna vardagstips!

60 vegorecept under 30 minuter

Läs mer