Riktigt lyxigt tilltugg i form av tryfferat ostron med dressing. Perfekt att servera till välkomstdrinken!
Tryfferat ostron
Foto: Tv4
Du behöver
- 2-4 msk fransk senap
- 4-6 msk honung
- 80 g schalottenlök, finhackad
- 0,5 dl vit balsamvinäger
- 0,5 dl rapsolja
- 0,5 dl olivolja
- 0,5 dl nötolja
- salt
- vitpeppar
- vitlök
- ostron
Gör så här
- Rör ihop senap, honung, lök och vinäger.
- Rör sedan sakta ner oljan droppvis. Smaka av med salt, vitpeppar och lite vitlök.
- Toppa ostronen med denna dressing.
5 oktober 2018