Gör så här

1. 
   Skär av ca 3 cm av morötterna, gröpa dem till en liten skål och koka i lätt saltat vatten med lite socker i.
2. 
   Skala en sellerirot och skiva den i tunna skivor, förväll i lätt saltat vatten.
3. 
   Rensa ärtorna och förväll dem i lättsaltat vatten.
4. 
   Blanda färskost, vitpeppar, vitlök och tryffel till en len kräm och fyll grönsakerna.