Snabb majonnäs på hela ägget

5 m
4

Enkel majonnäs gjord på ett helt ägg och utan att droppvis vispa in olja. Allt hamnar i en mixerkanna och mixas snabbt ihop till en tjock majonnäs.

22 juni 2013
5 m
4

Du behöver

  • 1 ägg
  • 2 tsk dijonsenap
  • 1 msk vitvinsvinäger
  • 3 dl neutral rapsolja
  • salt och nymalen svartpeppar

Gör så här

  1. Knäck ägget i en hög mixerkanna (som tillhör stavmixer alternativt annan smal och hög kanna).
  2. Tillsätt senap, vitvinsvinäger och olja i kannan utan att röra runt.
  3. Sänk ned mixerstaven i kannan och mixa till en slät och tjock majonnäs.
  4. Smaka av med salt och peppar.
Kommentera receptet
Kökets box

Fler goda recept