Gör så här

1. 
   Skala päronen samt dela och kärna ur dem.
2. 
   Smörj formen.
3. 
   Placera päronen i formen med snittytan uppåt.

Tosca smet

1. 
   Blanda alla ingredienser utom citronskal till toscan i en kastrull. Smält samman ingredienserna utan att det kokar, rör runt då och då.
2. 
   Smaksätt smeten med citronskal.
3. 
   Fördela smeten över päronen.
4. 
   Grädda mitt i ugnen på 225 grader i ca 25 minuter.

Servering

1. 
   Servera toscapäronen ljumna med grädde eller glass till.