Tornhusets glöggkokta päron

0 röster
60 m
4
Tornhusets glöggkokta päron
Foto: TV4
Halv åtta hos mig logo Från Halv åtta hos mig
Fest

Kryddigt och gott! Du kokar päron i glögg tillsammans med kanel och nejlikor och serverar mandelgrädde till.

Dryck: Mousserande rödvin Lambrusco

Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig, och recepten därifrån är komponerade av amatörkockar. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.

18 maj 2016
60 m
4

Du behöver

  • 4 fasta päron
  • 1 flaska glögg, 75 cl
  • 0,5 dl socker
  • 1 kanelstång
  • 6 kryddnejlikor

Mandelgrädde

  • 3 dl vispgrädde
  • ca 50 g mandelmassa, grovt riven
  • ca 3 tsk mandel, flagad

Gör så här

  1. Skala päronen men lämna kvar stjälken. Lägg päronen i en kastrull och slå på glögg, socker och kryddor så att det täcker päronen. Koka tills päronen känns mjuka, ca 40 minuter.
  2. Vispa grädden och blanda den med grovt riven mandelmassa. Lägg upp päronen med grädden på sidan och dekorera med rostad flagad mandel.
Visa mer
Kommentera receptet
Kökets box

Du kanske gillar

Fler goda recept

Fler från Jan-Erik - Marstrand

Visa alla recept från Jan-Erik - Marstrand

Fler från Halv åtta hos mig

Visa alla recept från Halv åtta hos mig