Tonkatsu
Foto: Tv4
Tonkatsu
11 ingredienser
20 m
Panerad schnitzel med ris, kålsallad och en krämig majonnäs blir en ljuvlig rätt att servera till helgen.
Ingredienser
4 Panerad schnitzel
- 4 fläskschnitzel
- 2 dl vetemjöl
- 2 äggulor
- 2 dl pankoströbröd
- 1 l frityrolja
- salt
Tillbehör
- sushiris (kokt enligt förpackningen)
- 200 g spetskål (röd)
- 200 g spetskål (vit)
- 2 dl majonnäs
- 2 dl tonkatsusås
Gör så här
- Panera fläsket i mjöl, ägg och panko.
- Koka sushiriset.
- Strimla kålen tunt.
- Fritera fläsket tills helt gyllene och krydda sedan med salt.
- Lägg ris i botten av tallriken och toppa sedan med strimlade skivor av schnitzel och garnera med majonnäs, tonkatsusås och den strimlade kålsalladen.