Crostini med mozzarella och sardeller

5 röster
4
4

Du behöver

Crostini

  • 1 minibaguette i 12 skivor
  • 1 bit buffelmozzarella
  • 12 sardellfiléer
  • 12 basilikablad
  • svart och peppar
  • olivolja

Gör så här

  1. Skär fina små skivor av baguetten och lägg på en ugnsplåt.
  2. Skär tunna strimlor av sardinerna och bryt lika stora bitar av mozzarellan.
  3. Ringla lite olivolja över brödet och placera ut osten på brödet och toppa med fisken.
  4. Grädda i ugnen på 225 grader i ca 10 minuter tills osten har smält.
  5. Toppa med strimlad basilika och servera.
8 mars 2013

Fler goda recept