Myllymäkis guacamole

246 röster
ca 15 m
4
ca 15 m
4
4 portioner

Du behöver

  • 0,5 chilifrukt, urkärnad
  • 0,5 tomat
  • 2 avokador
  • 2 tsk limejuice, färskpressad
  • 1 klyfta vitlök
  • 0,75 tsk salt
  • 2 msk olivolja
  • koriander, hackad (efter smak)
  • svartpeppar
  • nachochips, till servering

Gör så här

  1. Finhacka chilin och kärna ur tomaten. Kärna och gröp ur avokadorna och hacka dem.
  2. Tillsätt limesaft och chili i en skål med avokadon och tomaterna. Rör runt.
  3. Riv ner vitlöken och smaka av med salt och svartpeppar.
  4. Hacka koriander fint, blanda i efter smak och blanda runt guacamolen med olivoljan.
  5. Ät med nachos!
  6. Matsortera dina skal från avokadon och löken till återvinning och njut av din guacamole!
15 mars 2013