1. 
   Fräs lök och vitlök i olivolja tills det är mjukt.
2. 
   Tillsätt selleri och rör om. Fräs i några minuter tills sellerin är mjuk.
3. 
   Tillsätt kryddor och rör om för att täcka grönsakerna.
5. 
   Häll i krossade tomater, röda linser, kikärtor, vermicelli och grönsaksbuljong. Låt soppan sjuda tills linserna och vermicellin är genomkokta.
6. 
   Smaka av med salt och svartpeppar. Justera kryddningen efter smak.

Servering

1. 
   Servera soppan varm och toppa varje portion med färsk koriander och en skiva citron.