13 ingredienser
30 min
"En snabb och enkel tomatsallad där vi använder riven tomat som bas till en tomatvinaigrette. Komplettera med krutonger, eller mozzarella/burrata om man vill servera den som en matigare förrätt, eller servera den som ett tillbehör till något från grillen. Eller – så låter man bara säsongens bästa tomater få skina och spela helt för sig själv på tallriken. Glöm inte att duka med en sked också så man får med dressingen." /Viktor Westerlind